La recette de la semaine : les ouassous flambés au rhum
Les ingrédients : - 1kg de ouassous - 20g de beurre - 2 échalotes - 1 petite gousse d’ail - 1 c.s de massalé (acheté au marché du Moule) - 10cl de rhum - 10cl de lait de coco - Sel et poivre Emincez les échalotes et l’ail. Dans une poêle mettre les échalotes...